以前は九段下にあった人気店です。JR水道橋駅西口から徒歩一分、「天下一品」の近くです。地下なのでちょっと分かりにくい！
口コミから一度は食べてみたいラーメンでしたが今日やっと食べることができました。
黒くて透明感のあるスープに鶏肉、チャーシュー、煮卵、ナルト、きざみネギがトッピングされています。
口コミから一度は食べてみたいラーメンでしたが今日やっと食べることができました。
盛り付けを見るだけで食欲をそそがれます。麺は小麦色した細麺でしこしこした食感です。
黒いスープの正体が良く分からない。やや塩味があり、醤油でもなく、豚骨、魚介系の匂いもしない。だけど、コクがある。最後まで飲み干したくなる味でした。
2024/2/21
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