神田須田町 ラーメン「神田 磯野」 寡黙な店主が作る東京ラーメン

今日は昨夜の嵐がうそのように晴れ上がりました(暑い)。お天気が良いので散歩を兼ねて神田須田町のラーメン店「神田 磯野」に行って来ました。8席の小さなラーメン店で、寡黙な店主が一人でやっています。



醤油らーめん+名古屋コーチン玉子を食べました。凝ったラーメンが多い中、シンプルな東京ラーメンです。しかし、スープはさっぱりした極上の味、ちぢれ細麺のしこしこ感がとっても良いです。全体的には主張をぐっとこらえた上品な本物の味でした。







(2015/10/2)



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