千葉県佐倉市のラーメン店、「喜多方食堂 麺や 玄 佐倉分店」を訪れました。JR総武本線佐倉駅から徒歩10分位の所です。
開店前の11時ころに行きましたが、すでに20人ほどが行列をしていました。喜多方ラーメンの店なのに「マグロ丼」が安くて美味しいと人気があります。
本日はおすすめの「本マグロ中落ち丼、半ラーメンセット」1,300円を注文しました。
うわさに違わずマグロ丼が美味しかったです。
マグロの色、香り、味ともに、寿司屋で出しても恥ずかしくないレベルです。マグロ丼単品で1,500円~2,000円と言われても納得できる味でした。
ラーメンはちょっと塩の効いた薄味の醤油スープに、ちじれ中太麺、玉ねぎみじん切り、ネギ、チャーシューがトッピングされた、坂内食堂風の喜多方ラーメンです。
マグロ丼に人気が奪われていますがラーメンも十分に勝負できる味です。
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