お昼、本千葉駅前の長洲屋(NAGAZUYA)で、一番人気の野菜ラーメンを食べました。普通盛でしたがボリューム満点です。これまで食べた野菜ラーメンの中では、ここの野菜ラーメンが一番おいしいです。
ラーメンスープに野菜の旨味がしっかりとでています。
野菜は硬すぎず柔らか過ぎず、丁度よい食感で、シャキシャキと食べられました。
厚切りのよく煮込んだチャーシューが乗っていて食べ応えがあります。
私は、野菜ラーメンは醤油ラーメンに比べてやや味が薄いので、酢を少し垂らして、ニンニクも入れて食べます。
すると野菜の味が際立って、一層、美味しく食べられます。
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