新宿「ご当地つけ麺グランプリ」 札幌つけ麺「風來堂」の味噌つけ麺、信州鶏白湯「気むずかし家」の山賊つけそば

本日は新宿で開催されている「ご当地つけ麺グランプリ」にラーメン業界の調査に行ってきました。

２軒分のつけ麺を味わってお腹がパンパンになりました。

１．札幌つけ麺「風來堂」の味噌つけ麺

札幌ラーメンの良さをつけ麺で表現した一品、みそが出しゃばらない程度にブレンドされている。

２．信州鶏白湯「気むずかし家」の信州小麦薫る山賊つけそば

それぞれに特徴があり美味しかった。

ちなみに仕事なのでラーメン代８８０円×２は経費です。

(2014/10/3)