新横浜ラーメン博物館「IKEMEN」アメリカから逆上陸、バジル風味のつけ麺

 出張中の新横浜で、一度は行きたかったラーメン博物館に行って来ました。アメリカから逆上陸したが目標です。話題の〝ジョニーディップ〟を食しました。バジル風味のつけ麺です。日本の有名店と十分に勝負できる仕上がりです。スープはさっぱりながらもこくがあって美味しかったです。麺も丁度良い腰でした。噂通りのお店です。

(2013/9/27)