「二階堂」は東京メトロ九段下駅から徒歩３分、JR水道橋駅西口から徒歩７分の専大通り沿いにあるラーメン店です。
近くに首都高５号線が走っており、下を流れる日本橋川沿いの新緑の桜並木が目にさわやかでした。春はさぞかしさくらがきれいでしょう。
本日は辛つけ麺（300g 1,400円）を食べました。
とてもきれいな盛り付けです。つやのあるもちもちした麺を真っ赤なつけ汁につけて食べるととても美味しいです。
厳選した国産食材と天然出汁で、化学調味料は使っていないそうです。
雑味のないさっぱりとしたコクのある美味しいスープです。
辛つけ麺なので唐辛子で赤く染まっていますがさほど辛くはありません。
もやし野菜サラダが付いていて辛いスープとよく合います。
店内はカウンター１５席くらいで若い女性客も入っています。
まわりは高層ビルが建ち並ぶオフィス街なので昼食時には若い男女の行列ができます。
（2024/5/24 東京・九段下）
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