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神田神保町の｢ラーメン二郎｣　知る人ぞ知る人気店、とにかくものすごい量

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金沢出張　北陸新幹線の車内で駅弁「かにちらし」

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「ラーメン」の真実をどれだけ知っていますか｜蘊蓄の箪笥 100章

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飯田橋『めん徳二代目つじ田』の味玉つけ麺　スープは３度味わう、最初はそのまま、次にすだちを絞って、最後に黒七味で！

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房総・九十九里浜の「海の家九十九里」　なめろう定食、カツオの漬け丼、やきはまぐり

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西早稲田「らぁ麺やまぐち」の鶏つけそば　妙高名物〝かんずり〟を入れると味が引きたつ

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飯田橋『つじ田 味噌の章』の味噌らーめん　白味噌ベースのやや甘いとろりとした香り立つスープ

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